餐饮会计成本管理制度-餐饮会计成本管理制度内容
本篇文章给大家分享餐饮会计成本管理制度，以及餐饮会计成本管理制度内容对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
企业食堂财务管理规定3篇
负责接待的部门填写接待用餐通知单（重点：接待标准），总经办经理签批，食堂管理员填写用餐内容，食堂提供服务。用餐后，食堂管理员计算金额，接待部门负责人审核、总经办经理核准。
第一条 为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。 第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。 第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
为了理顺食堂财务的管理关系，现制订财务管理规定如下：（一）关于费用开支范围等有关财务规定职工食堂工作人员工资列入工资***，由人事部核定，定员定编定工资标准。水电费作出预算，在营业费用--水电费中开支。
餐厅要加强餐厅的经济核算管理。 财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。 应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。
餐饮行业的成本会计怎么做?
成本管理 A根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。B根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。C运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。
餐饮业会计做账流程：如果对方能提供正规***，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本。厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
此外，在月、季成本核算中还可以分别核算出蔬菜、肉类、鱼类成本或冷菜、热菜、面点、汤类等不同种类的成本。成本核算的基础工作 餐饮成本核算分厨房核算和会计成本核算两个方面。
关于餐饮会计成本管理制度，以及餐饮会计成本管理制度内容的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
